Inka Cacao Criollo RAW – ceremoniální kakao z posvátného území Inků

Výjimečné RAW kakao odrůdy Criollo pochází z oblasti nedaleko legendárního Machu Picchu, ze srdce peruánské džungle obývané kmenem Machiguenga. Toto ceremoniální kakao představuje jedinečné spojení původní tradice, čisté přírody a autentické chuti.

Forma: lámané kusy kakaové hmoty
Druh: Theobroma cacao – Criollo RAW
Kvalita: Ceremoniální kvalita
Bez temperace

100g

Rituální kakao s výjimečným charakterem

Inka Cacao nabízí plnou, zemitou a výraznou chuť s jemnými nugátovými tóny. Vyniká příjemnou hořkostí bez kyselých tónů a intenzivním kakaovým profilem, který ocení jak milovníci kvalitního kakaa, tak vyznavači kakaových rituálů.

Díky přímému dovozu z Peru můžeme nabídnout mimořádný poměr kvality a ceny. Každé balení navíc připravujeme s důrazem na ekologii a respekt k původu tohoto jedinečného produktu.

Inka Cacao z oblasti legendárního Eldoráda

Původní amazonské kakaovníky patří mezi nejvzácnější kakaové stromy na světě. Většina současné produkce kakaa pochází z vyšlechtěných odrůd, zatímco původní genetické linie se zachovaly jen na několika málo místech.

Inka Cacao pochází z panenské přírody oblasti obývané indiány Machiguenga. Díky navázané spolupráci s místní komunitou je kakao sklízeno tradičním způsobem s úctou k přírodě i místním tradicím.

Tento region byl v minulosti známý také jako oblast, kde dobrodruzi po staletí hledali bájné zlaté město Inků – Eldorádo. Rozsáhlá horská džungle dodnes ukrývá řadu tajemství a patří mezi nejméně dotčené oblasti Peru.

Tradice spojená s moderním zpracováním

• Moderní a hygienické zpracování splňující současné normy.
• 100% čisté kakao bez nežádoucí kontaminace.
• Laboratorně testováno na těžké kovy včetně kadmia.
• Zpracování kakaových bobů probíhá v moderním provozu v blízkosti oblasti sklizně.

Respekt k přírodě a místním komunitám

• Projekt vzniká ve spolupráci s indiánským kmenem Machiguenga.
• Kakao pochází z čistého prostředí amazonské a andské přírody.
• Oblast je vzdálená průmyslovému znečištění a zachovává si svůj původní charakter.
• Při balení klademe důraz na ekologická řešení a minimalizaci odpadu.

Proč si vybrat Inka Cacao?

• Vzácná odrůda Criollo
• Ceremoniální kvalita
• Přímý dovoz z Peru
• RAW zpracování
• Výrazná chuť bez kyselosti
• Původ z oblasti kmene Machiguenga
• Laboratorně testovaná kvalita
• Ekologické balení