Popis produktu

Připravte se na skutečně výjimečný zážitek – modrý čaj z květů Klitorie ternatské je nejen lahodný, ale i vizuálně fascinující. Po zalití horkou vodou se jeho barva začne postupně měnit do intenzivní modři, která připomíná tropické nebe. A to není vše – přidáním několika kapek citronové šťávy získá čaj zářivý fialový odstín. Ne nadarmo se mu přezdívá nejzábavnější nápoj na světě.

Původ a tradice

Klitorie ternatská pochází z tropických oblastí Indonésie, Indie a Malajsie, kde je po staletí využívána nejen k přípravě čaje, ale také k barvení pokrmů, limonád a tradičních jídel. V ajurvédské medicíně má své pevné místo jako rostlina podporující vitalitu a duševní pohodu. Do Evropy se dostala teprve nedávno, ale velmi rychle si získala oblibu mezi milovníky exotických nápojů.

Unikátní vzhled a botanické zajímavosti

Tato tropická liána patří do čeledi hrachovitých a její název pochází z tvaru květů, které připomínají ženské pohlaví – odtud i jméno Klitorie. Květy mohou být sytě modré, někdy i bílé, a díky svému vzhledu i schopnosti měnit barvu se staly oblíbenou dekorací nápojů i dezertů.

Chuť a aroma modrého čaje

Nápoj z Klitorie ternatské má jemně zemitou a travnatou chuť s lehkými květinovými tóny. Jeho chuť je přirozená a vyvážená – ne tak hořká jako zelený čaj a příjemně hladká. V kombinaci s citronem či medem se stává osvěžujícím a aromatickým potěšením. Díky své estetické stránce se často podává i jako efektní letní drink.

Hlavní výhody

• Neobsahuje kofein – vhodný pro pití během celého dne
• Unikátní přirozeně modrá barva s možností změny na fialovou
• Jemná chuť s nádechem zemitosti a květin
• Vhodný i pro přípravu ledového čaje nebo dekorativních nápojů

Příprava a dávkování

Pro přípravu jednoho šálku (cca 200 ml) použijte 5 sušených květů Klitorie ternatské. Zalijte je horkou (nikoli vroucí) vodou a nechte louhovat 5–15 minut, podle požadované intenzity. Nápoj lze pít teplý nebo vychlazený, ideálně s plátkem citronu. Doporučené množství je maximálně 5 šálků denně.